ラム肉

日本ではあまり馴染みのない羊肉

こちらではスーパーで普通に売っていますが
結構高いんですよー

ちょっと前のテレビ番組によると羊肉の値段は10年前の10倍とか・・・
儲けの良い輸出用に流れてしまって国内消費用の供給が
需要に追いついていないんです

今日は特売だったのですね肉（ラムシャンクといいます）
を赤ワインとバルサミコ酢で煮込みました



あまりお腹空いてないなーと思っていたのにしっかり食べてしまいました（笑）

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